#4 czekoladowa fantazja

Dzisiaj razem z moją znajomą chciałyśmy osłodzić sobie życie czymś dobrym. A z racji tego, że próbujemy unikać czekolady marketowej, zrobiłyśmy własne pyszności...nie obyło się bez kakao. Przepisy są oczywiście pyszne, wystarczająco słodkie, zdrowe i przede wszystkim proste.

1. CZEKOLADOWE NALEŚNIKI PEŁNOZIARNISTE

Składniki:

- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej

- 1 łyżka kakao naturalnego

- 2 łyżki jogurtu naturalnego

- 1 łyżeczka ksylitolu lub innego słodzika (opcjonalnie)

- 1 łyżka otrąb

- 1 jajko + 1 białko 

Przygotowanie:

Jajko i białko wbić do miski i roztrzepać.Następnie dodać wszystkie składniki i wymieszać dokładnie. Smażyć na średnim ogniu ze wszystkich stron. 

2. LODY CZEKOLADOWE 

Składniki:

- 1 łyżka kakao

- 2 łyżki jogurtu naturalnego

- 1 banan

Przygotowanie: 

Obranego banana kroimy w talarki, wrzucić do woreczka i zamrozić. Gdy będą już stopniowo zamrożone, wyjmujemy banana i czekamy do 15 minut aż się odrobinę rozmrozi. 

Do blendera wsypujemy kakao, dodajemy jogurt, zamrożone banany i blendujemy na gładką masę.

***

Z tych dwóch przepisów najbardziej przypadły mi do gustu lody czekoladowe. Mimo, iż wyglądały jak jedna wielka kupa? to były bardzo pyszne. Tak mało składników, proste w wykonaniu, a jakie pyszne. Idealny zamiennik lodów czekoladowych ze sklepu. Pomyślałam, że następnym razem zrobię tego wielka michę i zamrożę w jakimś pudełku plastikowym. Sądzę, że wyglądałyby tak samo, jak te kupione. 

Życzę smacznego :)